快進(jìn)快消的高效數(shù)字化商品運(yùn)作

一）數(shù)字化商品管理基礎(chǔ)                                                                                    

1)   商品管理重要意義

n提升店鋪競(jìng)爭(zhēng)力

n提升終端業(yè)績(jī)

n提升經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)

nZARA商品管理案例分析

2)   商品管理專業(yè)術(shù)語(yǔ)

n  貨賣(mài)堆山：總體數(shù)量是否達(dá)標(biāo)，滿足銷(xiāo)售—存銷(xiāo)比

n  以銷(xiāo)定存：庫(kù)存質(zhì)量是否合理，符合市場(chǎng)—貢獻(xiàn)率

n  定性定量：暢滯銷(xiāo)比率合理，利潤(rùn)最大化—售罄率

n 跑款跑量：寬度深度合理否，兩者兼顧—80:20法則

二）商品健康五大關(guān)鍵指標(biāo)                                                          

1)   庫(kù)存總量是否達(dá)標(biāo)，監(jiān)控庫(kù)存并預(yù)警

2)   庫(kù)存結(jié)構(gòu)是否合理，調(diào)撥貨品控制合理

3)   貨品幅度深度合理，貨品做到80:20原則

4)   貨品年齡是否新鮮，波段要常賣(mài)常新

5)   系列組合搭配豐富，搭配宜靈活多樣

三）快進(jìn)快銷(xiāo)快甩的商品生命周期管理                                                        

1)   導(dǎo)入期（第一周）：如何掌握上貨波段、單店配貨

n 上貨貨跟進(jìn)，不僅需要買(mǎi)手更需要推手

2)   成長(zhǎng)期（2～3周）：如何正確補(bǔ)貨及陳列調(diào)整

n  如何掌握暢銷(xiāo)品補(bǔ)貨時(shí)間點(diǎn)及補(bǔ)貨量：不要等到缺貨才補(bǔ)貨

3)   成熟期（1～2月）：如何應(yīng)對(duì)滯銷(xiāo)貨品及退換貨

n  如何提前發(fā)現(xiàn)滯銷(xiāo)品及有效促銷(xiāo)策略：庫(kù)存是個(gè)過(guò)程而非結(jié)果

4)   黃昏期（3～4個(gè)月）：如何進(jìn)行貨品歸并與促銷(xiāo)組織

n  商品促銷(xiāo)活動(dòng)兩忌：一忌天天促銷(xiāo)，二忌抱殘守缺